سرخ‌کن بدون روغن به شما این امکان را می‌دهد تا غذاهایی سالم و لذیذ آماده کنید که هیچ‌گونه روغن اضافی در آنها استفاده نشده باشد. این دستگاه با استفاده از هوای داغ غذاها را به شکلی مشابه به سرخ‌شدن در روغن می‌پزد و طعمی لذیذ و ترد به آنها می‌بخشد. در این مقاله، 10 غذای خوشمزه و سالم که می‌توانید با سرخ‌کن بدون روغن درست کنید، معرفی می‌شود.

1. سیب‌زمینی سرخ کرده

سیب‌زمینی سرخ کرده یکی از محبوب‌ترین غذاها در سراسر دنیاست و با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن می‌توان آن را به شکلی سالم‌تر تهیه کرد. برای درست کردن این غذا، کافیست سیب‌زمینی‌ها را به قطعات نازک برش دهید، آن‌ها را به مدت 15-20 دقیقه در سرخ‌کن قرار دهید و به دلخواه نمک و فلفل بزنید. همچنین، می‌توانید از پودر سیر یا پاپریکا برای طعمی متفاوت استفاده کنید. نتیجه این غذا شبیه سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده در روغن است، اما بدون چربی اضافی!

2. مرغ تنوری

مرغ تنوری در سرخ‌کن بدون روغن به شکلی فوق‌العاده خوشمزه و سالم درست می‌شود. برای تهیه این غذا، ابتدا مرغ را با ادویه‌های دلخواه مانند زعفران، نمک، فلفل، پاپریکا و کمی روغن زیتون مزه‌دار کنید. سپس آن را در سرخ‌کن قرار دهید و بگذارید تا حدود 30 دقیقه بپزد. مرغ به طرز شگفت‌انگیزی ترد و آبدار می‌شود و طعمی مانند مرغ کبابی یا تنوری پیدا می‌کند. این غذا می‌تواند یک وعده اصلی عالی برای شام یا ناهار باشد.

3. ناگت مرغ خانگی

تهیه ناگت مرغ خانگی در سرخ‌کن بدون روغن بسیار آسان است و به شما این امکان را می‌دهد که بدون استفاده از مواد شیمیایی یا روغن‌های اضافی، یک غذای خوشمزه داشته باشید. برای این منظور، مرغ خرد شده را با آرد سوخاری، ادویه‌ها و تخم‌مرغ بپوشانید. سپس آن‌ها را در سرخ‌کن بگذارید تا 15-20 دقیقه بپزند و به رنگ طلایی و ترد درآیند. این ناگت‌ها علاوه بر طعم عالی، گزینه‌ای سالم‌تر از نسخه‌های آماده و سرخ‌شده در روغن هستند.

4. کدو سبز سرخ کرده

کدو سبز سرخ‌شده بدون روغن یک پیش‌غذای سبک و سالم است. برای تهیه این غذا، کافیست کدو سبز را به صورت حلقه‌ای یا قطعات نازک برش دهید، سپس با نمک، فلفل و کمی پودر سیر آن را مزه‌دار کنید و در سرخ‌کن بگذارید. مدت زمان پخت حدود 15 دقیقه است. کدو سبز در سرخ‌کن بدون روغن طعمی ترد و خوشمزه پیدا می‌کند که می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده یا غذای جانبی عالی سرو شود.

5. میگو سرخ شده

میگو یکی از غذاهای لذیذ و سریع است که در سرخ‌کن بدون روغن به راحتی می‌توان آن را تهیه کرد. میگوها را با سیر، لیمو و کمی ادویه مزه‌دار کنید و در سرخ‌کن قرار دهید. مدت زمان پخت میگو در سرخ‌کن حدود 10 دقیقه است. میگوها پس از پخت، طعمی تازه و خوشمزه خواهند داشت و برای یک پیش‌غذا یا غذای اصلی عالی هستند. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه با کمترین چربی ممکن پخته می‌شود.

6. سبزیجات مختلط

سبزیجاتی مانند هویج، کدو، بادمجان و فلفل دلمه‌ای می‌توانند به صورت ترکیبی در سرخ‌کن بدون روغن پخته شوند. برای تهیه این غذا، سبزیجات را به قطعات کوچک برش دهید، با ادویه‌های دلخواه مانند نمک، فلفل، پودر سیر و پاپریکا مزه‌دار کنید و در سرخ‌کن قرار دهید. این غذا علاوه بر اینکه بسیار سالم است، طعم و بافتی لذیذ دارد که تمام اعضای خانواده از آن لذت خواهند برد.

7. پنکیک سالم

پنکیک یکی از گزینه‌های محبوب برای صبحانه است که می‌توان آن را به صورت سالم با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن تهیه کرد. برای تهیه پنکیک، از آرد کامل و شیر کم‌چرب استفاده کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. سپس خمیر را به صورت قطرات کوچک در سرخ‌کن قرار دهید تا به رنگ طلایی درآید. این پنکیک‌ها علاوه بر اینکه کمتر چربی دارند، طعمی نرم و خوشمزه خواهند داشت و می‌توانید آن‌ها را با عسل، میوه‌های تازه یا شیره افرا سرو کنید.

8. فلافل

فلافل یکی از غذاهای سنتی است که می‌تواند در سرخ‌کن بدون روغن به شکلی سالم و خوشمزه درست شود. برای تهیه فلافل، نخود پخته شده، سیر، پیاز، جعفری، ادویه‌های مختلف و کمی آرد به یکدیگر اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به شکل توپ‌های کوچک درآورید و در سرخ‌کن قرار دهید. فلافل‌های آماده شده بسیار ترد و خوشمزه خواهند بود و به عنوان یک وعده غذایی یا میان‌وعده عالی هستند.

9. پیتزا خانگی

پیتزا خانگی در سرخ‌کن بدون روغن یکی از غذاهای سریع و سالم است. برای تهیه این پیتزا، ابتدا خمیر پیتزا را آماده کنید، سپس آن را با مواد دلخواه مانند گوجه، پنیر، قارچ و فلفل دلمه‌ای پر کنید. سپس پیتزا را در سرخ‌کن قرار دهید تا حدود 10-15 دقیقه بپزد. نتیجه یک پیتزای ترد و خوشمزه خواهد بود که کمترین میزان چربی را دارد و از پیتزاهای آماده سالم‌تر است.

10. دونات

دونات یکی از دسرهای محبوب است که می‌توان آن را بدون نیاز به سرخ کردن در روغن، با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن تهیه کرد. برای تهیه دونات، مواد اولیه‌ای مانند آرد، شکر، شیر و تخم‌مرغ را مخلوط کنید و خمیر را به شکل دونات درآورید. سپس آن‌ها را در سرخ‌کن قرار دهید تا پخته شوند. دونات‌ها پس از پخت به رنگ طلایی و نرم درمی‌آیند و می‌توانند با پودر شکر یا شکلات ذوب شده تزئین شوند.

نتیجه‌گیری:

با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن، می‌توانید انواع غذاهای خوشمزه و سالم درست کنید که طعمی مشابه غذاهای سرخ‌شده معمولی دارند، اما بدون چربی و کالری‌های اضافی. این دستگاه‌ها نه تنها به شما کمک می‌کنند غذاهایی سالم‌تر تهیه کنید، بلکه زمان پخت را نیز کاهش می‌دهند. پس چرا منتظرید؟ همین امروز سرخ‌کن بدون روغن خود را آماده کنید و از این 10 غذای سالم و خوشمزه لذت ببرید!